11 เมนูห่อเบคอน อาหารฝรั่งกินอร่อยจนพุงกาง

     เบคอนทำอะไรกินดี ? จับมาทำเมนูห่อเบคอน อาหารฝรั่งเลอค่า อบร้อน ๆ กรอบอร่อย แถมกลิ่นหอมฉุย เอาล่ะ… มาล้อมวงกันเลย

     ใครไม่กลัวอ้วนมากินเมนูเบคอน ให้อิ่มพุงกลมกันเลย ถ้าเบื่อเมนูเบคอนผัดกับข้าวแล้วก็เปลี่ยนเป็นเมนูเบคอนง่าย ๆ แบบอื่นบ้างดีกว่า กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเมนูอาหารห่อเบคอน เช่น เบคอนห่อชีส เบคอนห่อข้าวโพด ไข่ถ้วยพันเบคอน ใครจะดัดแปลงเป็นเมนูเบคอนพันผักก็ได้ค่ะ รับรองอร่อยจนพุงกระเพื่อม

1. เบคอนห่อไก่

     ใครมีเนื้อไก่แบ่งออกมาทำเมนูเบคอนห่อไก่สิคะ เริ่มจากหมักไก่กับเครื่องปรุงแล้วพันเบคอน นำไปอบจนสุกและเบคอนกรอบ ใครจะเอาเบคอนพันกับเนื้อหมูก็อร่อยจ้า

ส่วนผสม เบคอนห่อไก่

     • เนื้อสันในไก่ 1 กิโลกรัม
     • เกลือป่น 1 ช้อนชา
     • พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
     • ผงพริกปาปริก้า 1 ช้อนชา
     • ผงหอมใหญ่ 1 ช้อนชา
     • ออริกาโน่ 1 ช้อนชา
     • เบคอนสไลซ์ 12 แผ่น

วิธีทำเบคอนห่อไก่

     1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 450 องศาฟาเรนไฮต์ และปูแผ่นฟอยล์ที่ถาดอบแล้ววางตะแกรงไว้ด้านบน เตรียมไว้
     2. คนผสมเนื้อไก่กับเครื่องปรุงต่าง ๆ จนเข้ากัน เสร็จแล้วนำเบคอนพันเนื้อไก่ให้สวยงาม นำไม้จิ้มฟันกลัดส่วนหัวและท้ายเพื่อกันหลุด นำไปวางบนตะแกรงที่เตรียมไว้
     3. นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาที นำออกจากเตา ค่อย ๆ นำไม้จิ้มฟันออก นำกลับเข้าไปอบต่อประมาณ 5 นาทีหรือจนเบคอนกรอบ จัดใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ



2. เบคอนห่อชีส


     แค่มีชีสกับเบคอนก็พอแล้วสำหรับเมนูเบคอนห่อชีส สูตรจาก Easy Cooking ได้กินชีสเยิ้ม ๆ กับเบคอนกรอบสุดติ่ง อ้วนก็ยอมล่ะคราวนี้

ส่วนผสม เบคอนห่อชีส

     • เบคอนห่อชีส (สำหรับ 6 ชิ้น)
     • เชดดาร์ชีส 6 แผ่น
     • เบคอนแบบยาว 6 เส้น
     • พริกไทยดำ
     • พาร์สลีย์ (ตกแต่ง)

วิธีทำเบคอนห่อชีส

     1. แกะพลาสติกออกจากชีสแล้วพับชีสทบเข้าหากันเป็น 4 ชั้น หรือตัดชีสให้เป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กันแล้วนำมาวางซ้อนกัน (ตามสะดวก) ทำแบบนี้จนครบ 6 ชิ้น พักไว้
     2. แผ่เบคอนแล้ววางชีสลงไปที่ปลายเส้นเบคอน ม้วนเบคอนแบบเฉียง ๆ พันให้รอบชีส (ไม่จำเป็นต้องพันชีสให้มิด ปล่อยให้ชีสเลยออกมานิดหน่อยได้ไม่เป็นไร)
     3. นำไปย่างในกระทะเทฟลอน ไม่ต้องใส่น้ำมัน โดยวางด้านที่มีปลายของเบคอนลงไปย่างก่อนเป็นด้านแรก พอเบคอนมีสีสวยและยึดติดกันสนิทแล้วจึงกลับด้านย่างต่อจนกระทั่งเบคอนอีกด้านสีสวย และชีสเริ่มอ่อนตัว จัดใส่จานเสิร์ฟ โรยพริกไทยดำ แต่งด้วยพาร์สลีย์

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ เบคอนห่อชีส เมนูชีสและเบคอน อร่อย (พุง) ล้ำ


3. ผักโขมอบชีสพันเบคอน


     ลำพังเมนูผักโขมอบชีสก็อร่อยเป๊ะเว่อร์แล้วนะ ถ้าใครอยากฟินกว่าเดิมต้องจับไปพันกับเบคอน สูตรจาก คุณ isweet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม กินอร่อยทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลยค่ะ

ส่วนผสม ผักโขมอบชีสเบคอนกรอบ

     • เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
     • หอมใหญ่สับละเอียด 1/4 ถ้วย
     • เบคอน 1/3 ถ้วย
     • ผักโขมลวกสุก 1/2 ถ้วย
     • พริกไทยขาวป่น
     • นมสด 1/3 ถ้วย
     • เบคอนชิ้นยาว
     • ชีสแผ่น 4 แผ่น

วิธีทำผักโขมอบชีสเบคอนกรอบ

     1. เจียวหอมใหญ่กับเนยเค็ม ใส่เบคอนลงไปผัดจนสุก ใส่ผักโขมลงไปผัด ปรุงรสด้วยพริกไทยป่น
     2. เติมนมสดลงไปผัดให้เข้ากันจนงวด ปิดไฟ
     3. นำเบคอนมาวางเรียงซ้อนกันเป็นแผ่นยาว วางชีสแผ่นทับลงไปประมาณ 4 แผ่น จากนั้นนำเครื่องผักโขมที่ผัดตักใส่ด้านบน ม้วนให้เป็นท่อน ๆ
     4. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-25 นาที หรือจนเบคอนเหลืองกรอบตามชอบ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ มาอ้วนกัน ! 19 เมนูชีสและเบคอน ความอร่อยเน้น ๆ น้ำหนักไม่เกี่ยว


5. ไข่ถ้วยพันเบคอน

     หลายคนคงคุ้นเคยกับเมนูไข่ถ้วยอาหารเช้า ลองพันเบคอนเพิ่มความฟินหน่อยดีไหม ก่อนกินก็ราดซอสตามชอบ ถ้ากลัวไม่อิ่มก็จัดขนมปังปิ้งสักแผ่น

ส่วนผสม ไข่ถ้วยพันเบคอน (สำหรับ 12 ถ้วย)

     • ไข่ไก่ 8 ฟอง
     • เกลือป่น
     • พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
     • เชดดาร์ชีสขูด 1/2 ถ้วย
     • สเปรย์น้ำมันกระป๋อง
     • เบคอนแบบเส้นยาว 12 แผ่น
     • พิมพ์มัฟฟิน 12 หลุม

วิธีทำไข่ถ้วยพันเบคอน

     1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ เตรียมไว้
     2. ผสมไข่ไก่ เกลือ พริกไทยดำ และชีสเข้าด้วยกัน
     3. ฉีดสเปรย์น้ำมันลงในพิมพ์มัฟฟิน ใส่เบคอนกรุลงไปรอบ ๆ พิมพ์ เทส่วนผสมไข่ไก่ลงไปประมาณ 3/4 ส่วน
     4. นำเข้าเตาอบประมาณ 30-35 นาที หรือจนไข่สุก นำออกจากพิมพ์ จัดใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ

6. เบคอนห่อข้าวโพด

     ข้าวโพดปิ้งหอม ๆ ก็อร่อย แต่กินแล้วไม่ค่อยอิ่ม จับมาพันเบคอนเพิ่มโปรตีนก็เหมาะนะคะ แถมยังใส่ใบโหระพากับพริกตัดเลี่ยนอีกด้วย ใครอยากลองจัดไปเลยค่ะ

ส่วนผสม เบคอนห่อข้าวโพด

     • เบคอนสไลซ์ 1 กิโลกรัม
     • ใบโหระพา 1 กำ
     • พริกปาปริก้า
     • ข้าวโพดดิบปอกเปลือก 6-8 ฝัก

วิธีทำเบคอนห่อข้าวโพด

     1. วางเบคอนสไลซ์เรียงเป็นเส้นต่อกันให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ประมาณ 6-7 เส้นหรือกะให้ขนาดพอดีห่อฝักข้าวโพด
     2. โรยใบโหระพาสับและพริกปาปริก้าลงไปบนเบคอนให้ทั่ว ๆ
     3. วางฝักข้าวโพดลงไปแล้วม้วนห่อให้สวยงาม คลุมด้วยพลาสติกถนอมอาหาร นำเข้าแช่เย็นประมาณ 8 ชั่วโมง หรือข้ามคืน
     4. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ แกะพลาสติกถนอมอาหารออก นำเบคอนห่อข้าวโพดใส่ถาดอบที่ปูกระดาษรองอบไว้แล้ว นำไปอบประมาณ 25-30 นาที โดยทุก ๆ 5 นาทีเอาออกมากลับด้าน พอสุกกรอบตามชอบจัดใส่ภาชนะ


7. หน่อไม้ฝรั่งพันเบคอน

     ติดใจเมนูหน่อไม้ฝรั่งพันเบคอนจากร้านดัง วันหยุดเลยอยากลองทำเองที่บ้าน มาพร้อมวิธีทำซอสราดสุดเข้มข้น กินกับข้าวสวยร้อน ๆ เหมาะเลยจ้า

ส่วนผสม หน่อไม้ฝรั่งพันเบคอน

     • หน่อไม้ฝรั่ง 500 กรัม
     • เบคอนสไลซ์
     • น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
     • เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ
     • ซอสถั่วเหลือง 1+1/2 ช้อนชา
     • ผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา

วิธีทำหน่อไม้ฝรั่งพันเบคอน

     1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ เตรียมไว้ 9. เบคอนห่ออกไก่ชีส

     ถ้าเคยทำเมนูเบคอนห่อไก่มาแล้ว ต่อไปนี้จะฟินกว่าเดิมด้วยการเพิ่มชีส ขอนำเสนอเมนูเบคอนห่ออกไก่ชีส เนื้ออกไก่นุ่ม ๆ โรยพริกไทยกับเกลือหน่อย โปะชีสด้านบน กินกับผักสลัดเพิ่มวิตามิน

ส่วนผสม เบคอนห่ออกไก่ชีส

     • เนื้ออกไก่
     • เกลือ
     • พริกไทยดำป่น
     • ชีสตามชอบ
     • เบคอนสไลซ์ 9 แผ่น

วิธีทำเบคอนห่ออกไก่ชีส

     1. โรยเกลือกับพริกไทยลงบนอีกไก่ให้ทั่ว โปะชีสด้านบน เสร็จแล้วพันด้วยเบคอน ประมาณ 2-3 แผ่น ต่อ 1 ชิ้น
     2. นำเบคอนห่ออกไก่ชีสใส่ในชามอบ นำไปอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 25-45 นาที หรือจนไก่สุกและเบคอนกรอบ